Nochevieja en World Family Ibiza
Este año en World Family Ibiza queremos despedir junto a ti la última noche del año de una manera mágica. Envueltos en nuestro fascinante espacio de restaurante & boutique, haremos que la magia de la isla se una con la calidez y la tradición de una verdadera fiesta de fin de año para dar la bienvenida al 2025.
La velada dará comienzo a las 20:15 horas con una copa de bienvenida que marcará el inicio de una noche llena de encanto, música y muchas sorpresas. Desde ese momento podrás sumergirte en una atmósfera de ensueño, decorada con el estilo tan único de Merel, con elementos en tonos dorados y luces brillantes. A las 21:00 horas la experiencia culinaria comenzará con un aperitivo de la casa. La gastronomía será uno de los pilares de esta celebración con una selección de entrantes para compartir: canapé de steak tartar, tapa de tiradito de corvina con leche de tigre emulsionada en mango y jengibre, y gamba cocina en agua de mar con sal de Ibiza; todo un verdadero festín para los sentidos en los que encontrarás sabores de la cocina mediterránea realzados con un toque contemporáneo.
La cena avanzará hacia los platos principales, que también están pensados para compartir. En esta selección diversa habrá opciones para todos los gustos, incluyendo tanto carne –vacío de Nebraska– como pescado –lubina “a la espalda” estilo Formentera–, así como una deliciosa opción vegetariana: risotto de setas de temporada y gorgonzola.
También contaremos con una opción de menú completo vegano y un menú para los más pequeños de la casa.
Como colofón a esta exquisita cena no faltará el dulce final: un postre casero basado en una torrija de ensaimada con helado de turrón y virutas de chocolate.
Uno de los momentos más esperados de la Nochevieja es, sin lugar a dudas, el ritual tradicional de las uvas de la suerte. Así que, justo a la medianoche, os entregaremos las doce uvas que, acompañadas de una copa de champagne, simbolizarán los doce deseos y propósitos para el nuevo año.
Pero la celebración no termina con la cena. Tras las campanadas, la fiesta apenas comenzará. La pista de baile se convertirá en el corazón de la celebración, donde podremos disfrutar de la música en vivo del grupo Flux, junto con los DJ sets de Alok y Karuna, hasta las 02:00 horas. Será el momento perfecto para dejarse llevar por la música, compartir risas con amigos y disfrutar junto al resto de familias de una noche llena de felicidad y alegría compartida.
El precio del menú para esta inolvidable Nochevieja es de 85 euros por persona, lo que incluye agua con gas y sin gas, así como café o té. Las bebidas adicionales estarán disponibles a la carta.
Las reservas se deben hacer con antelación en nuestra página web; puedes hacer tu reserva aquí. Para cualquier duda o consulta, también podéis enviarnos un WhatsApp o llamarnos al teléfono +34 615 775 292.
Os adelantamos que las plazas son limitadas y que, ¡quedan muy poquitas!
Prepárate para vivir una noche inolvidable. El nuevo año está a la vuelta de la esquina, y en World Family Ibiza, ¡celebraremos la Nochevieja como nunca antes!
¡Te esperamos!
Con todo nuestro amor, World Family Ibiza team